西红柿烧油豆腐

西红柿烧油豆腐
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作者:嘟嘟姥姥

健康功效

西红柿:生津止渴
洋葱:杀虫
白糖:低蛋白质

西红柿烧油豆腐的做法

  • 西红柿烧油豆腐的做法图解1

    1.买回的油炸豆腐切块备用。

  • 西红柿烧油豆腐的做法图解2

    2.西红柿去皮切块备用。

  • 西红柿烧油豆腐的做法图解3

    3.红菜椒切块备用。

  • 西红柿烧油豆腐的做法图解4

    4.洋葱切块备用。

  • 西红柿烧油豆腐的做法图解5

    5.葱切段。

  • 西红柿烧油豆腐的做法图解6

    6.姜切丝、蒜切粹。

  • 西红柿烧油豆腐的做法图解7

    7.炒锅烧热倒食油,下入姜、蒜、洋葱一同炒香,下入油豆腐块炒匀,调入料酒、生抽调味。

  • 西红柿烧油豆腐的做法图解8

    8.下入西红柿炒匀后加半小碗开水,焖至豆腐和西红柿变软,调入少许白糖、适量盐稍焖入味。

  • 西红柿烧油豆腐的做法图解9

    9.用少许水淀粉勾欠下入葱段、鸡精翻匀装盘。

小贴士

如买不到油炸豆腐,可直接买回北豆腐(老豆腐),自己用油煎至两面金黄再烹调。

本菜谱由嘟嘟姥姥上传

西红柿烧油豆腐的家常做法

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