烧鱼

烧鱼
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作者:*而复之

食材用料

黄赤鱼 2~3条
大蒜,辣椒,蒜头,生姜 各一些
盐,酱油,料酒(老酒),鸡精 少许

烧鱼的做法

  • 烧鱼的做法图解1

    1.鱼要淹一下,油热后鱼先煎一下,小火两面煎黄后放蒜头,姜,辣椒,小火闷一下!

  • 烧鱼的做法图解2

    2.加点老酒和生抽,大火开一下,再加大蒜。

  • 烧鱼的做法图解3

    3.最后加蒜尾,放鸡精,关火在闷一下!即可!

小贴士

海鲜放了老酒后是更美味!

本菜谱由*而复之上传

烧鱼的家常做法

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