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蚝油鸡腿菇
健康功效
葱白:散寒
鸡腿菇:补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蚝油鸡腿菇的做法
![蚝油鸡腿菇的做法图解1]()
1.胡萝卜洗净切片如图所示
![蚝油鸡腿菇的做法图解2]()
2.鸡腿菇洗净切稍后的节然后切十字花刀如图所示
![蚝油鸡腿菇的做法图解3]()
3.切葱姜如图所示
![蚝油鸡腿菇的做法图解4]()
4.淀粉用水化开
![蚝油鸡腿菇的做法图解5]()
5.锅里放油烧热放入鸡腿菇煎两片变黄色捞出控油
![蚝油鸡腿菇的做法图解6]()
6.胡萝卜放入油中炒熟捞出
![蚝油鸡腿菇的做法图解7]()
7.控好油的胡萝卜鸡腿菇摆盘如图所示
![蚝油鸡腿菇的做法图解8]()
8.锅里留少许油炒香葱姜
![蚝油鸡腿菇的做法图解9]()
9.加适量开水放入蚝油，白糖、盐搅匀葱姜捞一边倒入水淀粉烧开
![蚝油鸡腿菇的做法图解10]()
10.芡汁浇在摆好的盘上
小贴士
买鸡腿菇的时候挑比较磁实的新鲜，在鸡腿菇上划十字花刀的时一定不要划透、否则就会烂了。
蚝油鸡腿菇的家常做法
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