盛开的菊花馒头的做法

• 1.醒发面

• 2.切出一块小面团，搓成长条

• 3.两端反方向的卷起来（呈S型状）

• 4.大小均匀的卷在一起的花团

• 5.用筷子从花团两侧最远端处，向中心夹。

• 6.用刀在四圆角处各切一刀，切出花瓣

• 7.再醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头的大小掌握时间）