宫保豆腐的做法

• 1.豆腐切成丁备用

• 2.调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好

• 3.锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出

• 4.另起锅把调料汁倒入锅里

• 5.搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟

• 6.倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟。