麻辣鱼

麻辣鱼
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作者:么么哒哦

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中

食材用料

葱姜蒜 适量
红辣椒 适量

麻辣鱼的做法

  • 麻辣鱼的做法图解1

    1.用刀把鱼头剁掉,从中间劈开。
    从鱼尾开始片成鱼片。
    鱼片用红薯淀粉抓匀,各种调料备用。

  • 麻辣鱼的做法图解2

    2.锅里放油,先放大蒜炸香。
    下入花椒.葱姜爆锅。
    再下鱼骨炒一下,
    放水烧开后,加盐炖10分钟
    再把鱼片用筷子一片一片入锅中。

  • 麻辣鱼的做法图解3

    3.锅里加入油,放红辣椒.花椒小火把辣味熬出,约2分钟。
    把熬好的辣椒到在鱼片上,麻辣鱼OK了

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麻辣鱼的家常做法

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