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香煎草鱼片
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
蒜苗:抗癌防癌
香煎草鱼片的做法
![香煎草鱼片的做法图解1]()
1.草鱼清理干净，半条鱼切厚片
![香煎草鱼片的做法图解2]()
2.放入盐、生抽、料酒、淀粉抓均匀，放冰箱腌制半小时
![香煎草鱼片的做法图解3]()
3.将鱼表层裹上薄薄的面粉，蒜苗切段
![香煎草鱼片的做法图解4]()
4.平底锅放油烧热，放入鱼片煎炸
![香煎草鱼片的做法图解5]()
5.待鱼片两面均煎熟后，盛出备用
![香煎草鱼片的做法图解6]()
6.锅内油烧热，将蒜苗放入炒香
![香煎草鱼片的做法图解7]()
7.放入一勺蚝油，半碗水熬煮汤汁
![香煎草鱼片的做法图解8]()
8.将鱼片放入，翻炒均匀即可出锅
小贴士
鱼腌制入味需要不少时间，蒙上保鲜膜放入冰箱，半个小时即可。祝友友们用餐愉快！
香煎草鱼片的家常做法
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