干锅鱼的做法

• 1.料酒腌鱼

• 2.洗切食材

• 3.腌制好的鱼放一个鸡蛋和红薯粉拌匀

• 4.放入油锅炸至9成熟

• 5.炒菜，好后放入另一个盆

• 6.把鱼倒入锅底，面上倒入炒好的菜，撒上芝麻，葱即可

• 7.入盘