炸丸子

炸丸子
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作者:Seven_Houhr

健康功效

猪肉:补肾
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

土豆 5个
适量
葱花 适量

炸丸子的做法

  • 炸丸子的做法图解1

    1.先准备大肉一块。

  • 炸丸子的做法图解2

    2.用绞肉机把它绞碎(可以自己用刀子在剁一下)。

  • 炸丸子的做法图解3

    3.准备几个土豆,削去土豆皮,洗过后备用。

  • 炸丸子的做法图解4

    4.切成小块,用压面机子把它压碎。

  • 炸丸子的做法图解5

    5.准备几个鸡蛋,多一点,吃起来更酥一点。

  • 炸丸子的做法图解6

    6.把准备好的葱也切碎。

  • 炸丸子的做法图解7

    7.放一个大一点的盆,把绞碎的肉,土豆拌在一起,打入鸡蛋,在拌匀。

  • 炸丸子的做法图解8

    8.取一个小一点的盆子,在刚才的大盘取出一些,撒上葱花和调料(换盆是为了更好的拌匀)。

  • 炸丸子的做法图解9

    9.油热后,把盆中的用勺子慢慢的取一点放入油锅中。等到锅中丸子颜色变的焦黄后就可以捞出。

  • 炸丸子的做法图解10

    10.成品。

小贴士

1.多加鸡蛋,吃起来更香。
2.可以再在里面加一点香油。

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炸丸子的家常做法

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