蜜汁猪肉脯的做法

• 1.准备一块猪肉，最好是猪腿肉，带一份肥。剁成泥，加入所有调料。

• 2.用筷子搅拌上劲，搅出粘性。

• 3.取一半放入保鲜袋，用擀面杖擀成肉片，长宽比烤盘小。蜂蜜和水调成蜂蜜水备用。

• 4.烤箱预热180度，烤盘铺上锡纸，刷上玉米油，将肉片铺上。刷上蜂蜜水，烘烤5分钟，翻面，再刷一层蜂蜜水，继续烘烤。

• 5.两面都上色好后，放在烤架上，继续烘烤至变干一点。越干越有嚼劲。估计自己喜好调整。

• 6.烤好后冷却。用剪刀剪块即可享用。