白玉豆腐虾

白玉豆腐虾
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作者:O_O哈哈23

健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
黄酒:低蛋白质
青豆:润燥

食材用料

白玉豆腐 1大块
小葱头 2根
适量
白胡椒粉 少许
鸡精 1g

白玉豆腐虾的做法

  • 白玉豆腐虾的做法图解1

    1.食材

  • 白玉豆腐虾的做法图解2

    2.虾去头,去虾线加点盐,黄酒,姜,胡椒粉,蚝油,小葱头腌制10分钟左右。

  • 白玉豆腐虾的做法图解3

    3.豆腐切成你想要的模样

  • 白玉豆腐虾的做法图解4

    4.虾摆盘

  • 白玉豆腐虾的做法图解5

    5.上蒸锅蒸7~8分钟,再虚蒸3~4分钟

  • 白玉豆腐虾的做法图解6

    6.蒸虾的汤汁,水淀粉,鸡精,白糖,蚝油勾芡淋在虾上。

  • 白玉豆腐虾的做法图解7

    7.成品

小贴士

虾蒸好后,盘里会有很多汤汁不要倒掉,就用它勾芡会很鲜哟。

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白玉豆腐虾的家常做法

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