排骨烧土豆

排骨烧土豆
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作者:lilyscorpio

健康功效

排骨:补肾
土豆:和胃
花椒:温中

排骨烧土豆的做法

  • 排骨烧土豆的做法图解1

    1.将土豆去皮切块,放入水中,减少淀粉。

  • 排骨烧土豆的做法图解2

    2.将排骨和花椒、姜片、辣椒一起焯水。

  • 排骨烧土豆的做法图解3

    3.焯好排骨,洗干净,用厨房用纸把排骨上的水分吸干。

  • 排骨烧土豆的做法图解4

    4.将姜、辣椒、大料煸香。

  • 排骨烧土豆的做法图解5

    5.将排骨放入锅中煎至金黄。

  • 排骨烧土豆的做法图解6

    6.倒入土豆块一起翻炒。

  • 排骨烧土豆的做法图解7

    7.加老抽、生抽少许翻炒几下。

  • 排骨烧土豆的做法图解8

    8.添水大火煮开转中火炖30分钟。

  • 排骨烧土豆的做法图解9

    9.加盐和味精出锅,撒香菜,装盘。

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排骨烧土豆的家常做法

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