炖豆腐

炖豆腐
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作者:吴小妞

健康功效

豆腐:润燥
香菜:养肝

炖豆腐的做法

  • 炖豆腐的做法图解1

    1.准备豆腐,洗干净,泡水

  • 炖豆腐的做法图解2

    2.豆腐切块

  • 炖豆腐的做法图解3

    3.葱姜蒜干辣椒切片

  • 炖豆腐的做法图解4

    4.热油锅,倒入适量油,七成热,倒入切好的葱姜蒜

  • 炖豆腐的做法图解5

    5.翻炒出香味,加一点儿盐,一点儿酱油,倒入切好的豆腐,翻炒均匀

  • 炖豆腐的做法图解6

    6.加入少许清水,大火烧开,小火慢炖,盖好盖子,炖5分钟即可,加入适量豆瓣酱,炒均匀

  • 炖豆腐的做法图解7

    7.出锅,放香菜点缀

小贴士

炖豆腐不要时间太久,否则炖绵了不好吃

本菜谱由吴小妞上传

炖豆腐的家常做法

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