家常豆腐

家常豆腐的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
西红柿:暖肝、健胃、消食积

菜谱做法:

  • 家常豆腐的做法图解1

    1.准备好主材料,豆腐切三角块。

  • 家常豆腐的做法图解2

    2.把豆腐放进平底锅煎至两面焦黄

  • 家常豆腐的做法图解3

    3.煎好的豆腐装盘备用

  • 家常豆腐的做法图解4

    4.锅中放适量油,倒进豆瓣酱炒出红油,放进姜片,木耳,西红柿,青椒胡萝卜翻炒均匀,花花绿绿的好漂亮!

  • 家常豆腐的做法图解5

    5.把煎好的豆腐倒进锅中翻炒均匀,然后放盐、糖和鸡精调味。

  • 家常豆腐的做法图解6

    6.成品图。

菜谱小贴士:

西红柿可以用番茄酱代替,不能吃辣的可以不放豆瓣酱,改普通的大酱调味也可以。

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