荷包蛋

荷包蛋
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作者:志义baby3

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

前腿肉 500克
适量

荷包蛋的做法

  • 荷包蛋的做法图解1

    1.肉剁成肉馅,放葱、盐,拌匀放旁边

  • 荷包蛋的做法图解2

    2.鸡蛋加盐打散

  • 荷包蛋的做法图解3

    3.热锅,放少许油小火加热,倒一点点蛋液煎成蛋皮

  • 荷包蛋的做法图解4

    4.再把剁好的肉馅放到蛋皮中间,两边对折,继续小火煎,煎至金黄色后盛出

  • 荷包蛋的做法图解5

    5.煎好的荷包蛋,里面肉馅没有熟透,需蒸或煲后方可上桌食用

小贴士

荷包蛋煎好后里面肉馅还没熟透的,要吃一定要蒸或煲后放可食用

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荷包蛋的家常做法

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