酱烧小乳瓜（无油）的做法

• 1.准备食材。

• 2.小乳瓜清洗干净，滚刀切块。

• 3.加入半勺盐，抓匀腌制10分钟。

• 4.我们准备一个酱料：甜面酱1勺。

• 5.白糖1勺，与甜面酱等量。

• 6.再加入2勺纯净水。

• 7.搅拌均匀即可，放置备用。

• 8.小乳瓜稍微的挤一下水份。

• 9.空锅烧热，放入小乳瓜煸炒。

• 10.炒至小乳瓜变色变软。

• 11.倒入调好的甜面酱料，快速翻炒均匀，至料汁收干即可出锅食用。

• 12.成品图。