洋葱木耳炒肉

洋葱木耳炒肉
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健康功效

五花肉:补肾
洋葱:杀虫
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

洋葱木耳炒肉的做法

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解1

    1.五花肉洗干净后切成2块,然后锅里加水烧开把五花肉焯一下。

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解2

    2.木耳泡发好,洗干净 ,撕成小朵。

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解3

    3.洋葱洗干净切丝。

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解4

    4.把焯好的五花肉切成薄片。

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解5

    5.准备好辅料。

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解6

    6.热锅倒油,放入生姜大蒜煸香。倒入切好的五花肉进行翻炒,再放入青红辣椒。然后依次倒入木耳和洋葱不断翻炒出香味至熟。最后按自己的口味放入盐和鸡精翻炒几下即可装盘。

小贴士

五花肉焯一下主要就是去肉腥解油腻,这样一来可以让五花肉更爽口。木耳一般买干木耳自己泡发比较好,自己泡也并不麻烦。外面泡好的木耳你也不知道它泡了多少天。

本菜谱由吃货小菲猫上传

洋葱木耳炒肉的家常做法

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