黄金蛋倦的做法

• 1.肉剁碎、加入葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、往里打一个鸡蛋、搅拌均匀、待用

• 2.将剩下的鸡蛋打入另一个碗内、 加入少许水、 打散、待用

• 3.上锅、小火预热、加入少许油、到入适量蛋液、关火

• 4.往成形的蛋皮上加入适量肉末、抹匀、

• 5.开火、用锅铲往边缘慢慢倦起、稍压两端、待两面煎黄后、出锅

• 6.将煎好的蛋倦、整盘、隔水蒸十分钟、散上葱花即可食用、

• 7.蒸好的成品里面是有很多汤汁的、拍的成品图不小心删了