抹茶千层蛋糕

抹茶千层蛋糕
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作者:萌萌宝妈

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

抹茶粉 2大勺
细砂糖 150克
低筋面粉 240克
淡奶油 600ml
香草精(可省) 数滴

抹茶千层蛋糕的做法

  • 抹茶千层蛋糕的做法图解1

    1.准备好材料


  • 抹茶千层蛋糕的做法图解2

    2.依次放入低筋面粉,鸡蛋四个,抹茶粉,白砂糖90克,适当加牛奶,搅拌成糊状即可

  • 抹茶千层蛋糕的做法图解3

    3.将面糊过筛(也可以不用,除非你有把握让面糊搅拌的十分细腻没颗粒)

  • 抹茶千层蛋糕的做法图解4

    4.放入冰箱冷藏1小时

  • 抹茶千层蛋糕的做法图解5

    5.锅中刷上一层黄油(可用其他油代替)

  • 抹茶千层蛋糕的做法图解6

    6.等锅到8-9成热是加入面糊,晕开,翻面,熟了出锅

  • 抹茶千层蛋糕的做法图解7

    7.想做几层就弄几片面饼

  • 抹茶千层蛋糕的做法图解8

    8.准备材料

  • 抹茶千层蛋糕的做法图解9

    9.加入上述的材料用打蛋器打散

  • 抹茶千层蛋糕的做法图解10

    10.打好的奶油一层一层的抹均匀

  • 抹茶千层蛋糕的做法图解11

    11.奶油有点多了

小贴士

白糖可以根据自己的口味哈哈,在中间还可以加点水果粒,口感更加丰富

本菜谱由萌萌宝妈上传

抹茶千层蛋糕的家常做法

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