香辣虾

2843941浏览 / 30512收藏

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
料酒:活血化瘀

香辣虾的做法

  • 香辣虾的做法图解1

    1.葱姜蒜洗净,切片。香菜洗净切寸段。

  • 香辣虾的做法图解2

    2.海白虾去除虾须,虾线,用清水洗净。锅中放清水烧开,放入海白虾,焯水备用。

  • 香辣虾的做法图解3

    3.锅内下10克油,待油烧至7成热,即手放油表面有明显的热度时,下葱姜蒜和豆瓣酱,大火爆香。

  • 香辣虾的做法图解4

    4.同时加入干辣椒5克,花椒10克,大重庆20克,白糖10克,鸡粉10克,胡椒粉5克,盐5克,料酒10克,加少许清水,大火烧开。

  • 香辣虾的做法图解5

    5.烧开后,放入焯好的虾,焖煮10分钟。

  • 香辣虾的做法图解6

    6.盛出后撒些香菜段。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!