香哈网>菜谱大全>核桃仁麻辣鸡
核桃仁麻辣鸡
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:活血化瘀
核桃仁麻辣鸡的做法
![核桃仁麻辣鸡的做法图解1]()
1.鸡肉切小块，核桃仁微波炉烤脆脱皮，杭椒切小段备用。
![核桃仁麻辣鸡的做法图解2]()
2.鸡肉加生粉，盐，黄酒腌10分钟左右。
![核桃仁麻辣鸡的做法图解3]()
3.锅里放适量的油将鸡肉炸至金黄色出锅备用
![核桃仁麻辣鸡的做法图解4]()
4.留少量的油放郫县豆瓣炒香
![核桃仁麻辣鸡的做法图解5]()
5.加蒜，姜，杭椒炒香。
![核桃仁麻辣鸡的做法图解6]()
6.加鸡肉，加一点点水炒一分钟左右，最后放核桃仁，鸡精出锅。
![核桃仁麻辣鸡的做法图解7]()
7.成品
小贴士
鸡肉腌过的，郫县豆瓣也是咸的，所以后面不加盐。
核桃仁麻辣鸡的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:活血化瘀
1.鸡肉切小块，核桃仁微波炉烤脆脱皮，杭椒切小段备用。
2.鸡肉加生粉，盐，黄酒腌10分钟左右。
3.锅里放适量的油将鸡肉炸至金黄色出锅备用
4.留少量的油放郫县豆瓣炒香
5.加蒜，姜，杭椒炒香。
6.加鸡肉，加一点点水炒一分钟左右，最后放核桃仁，鸡精出锅。
7.成品
鸡肉腌过的，郫县豆瓣也是咸的，所以后面不加盐。
