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爆炒鱿鱼
健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
黄瓜:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌
爆炒鱿鱼的做法
![爆炒鱿鱼的做法图解1]()
1.鱿鱼处理干净(鱿鱼头我留着单独做)
![爆炒鱿鱼的做法图解2]()
2.鱿鱼平铺案板上，用刀先划横线，再划竖线，别划透了。
![爆炒鱿鱼的做法图解3]()
3.划好的鱿鱼切成小块，黄瓜切成小块
![爆炒鱿鱼的做法图解4]()
4.锅内热油先下大蒜后下辣椒爆香
![爆炒鱿鱼的做法图解5]()
5.鱿鱼下锅翻炒后加几滴料酒。
![爆炒鱿鱼的做法图解6]()
6.黄瓜下锅翻炒后加少许酱油，加适量盐，翻炒
![爆炒鱿鱼的做法图解7]()
7.装盘，可以吃了
小贴士
其实这个菜很简单，主要是鱿鱼的刀工，我的刀工不太好，继续努力吧！
爆炒鱿鱼的家常做法
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