戚风蛋糕的做法

• 1.准备材料，蛋清，蛋黄分离，蛋清中加入三十克糖，蛋黄牛奶加十克糖

• 2.蛋清打发至提起打蛋器前面带一直立的小尖

• 3.牛奶蛋黄打匀

• 4.倒入面粉

• 5.搅拌均匀

• 6.取大约三分之一的蛋清拌匀

• 7.拌匀的蛋黄糊倒入蛋清中

• 8.搅拌均匀

• 9.倒入模具

• 10.先低火一百三十度烤三十分钟，转一百五十度二十分钟！

• 11.

• 12.出炉后倒扣凉凉脱模