糯米珍珠丸子

糯米珍珠丸子
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作者:吴小妞

健康功效

猪肉:补肾
胡萝卜:养肝明目
香菇:祛风

糯米珍珠丸子的做法

  • 糯米珍珠丸子的做法图解1

    1.胡萝卜,香菇洗干净,切小块,葱姜切小块,装盘

  • 糯米珍珠丸子的做法图解2

    2.猪肉剁成肉泥

  • 糯米珍珠丸子的做法图解3

    3.加入葱姜胡萝卜香菇,打入一个鸡蛋,加料酒,盐,生抽,糖等调味品,加2勺水,搅拌均匀

  • 糯米珍珠丸子的做法图解4

    4.糯米要提前浸泡,泡2-3小时

  • 糯米珍珠丸子的做法图解5

    5.搅拌好的猪肉馅儿揉成这样大小的圆

  • 糯米珍珠丸子的做法图解6

    6.全部揉好,裹上糯米装盘

  • 糯米珍珠丸子的做法图解7

    7.蒸锅内倒水,放入蒸锅蒸30-40分钟即可

  • 糯米珍珠丸子的做法图解8

    8.装盘开吃

小贴士

蒸糯米丸子的时间,根据你丸子的大小定,差不多20-40分钟

本菜谱由吴小妞上传

糯米珍珠丸子的家常做法

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