烧麦的做法

• 1.糯米和黑米提前一晚浸泡！

• 2.香菇提前浸泡

• 3.黑米和糯米放锅里蒸

• 4.准备其它材料，猪肉切碎，加料酒，生抽腌制

• 5.玉米粒等用水焯一下，加点油，使其保持色泽

• 6.倒入油，先把蒜炒香，倒入肉末，翻炒至变色，加料酒。

• 7.加入香菇翻炒

• 8.加入玉米粒等翻炒

• 9.最后放入黑米和糯米，继续翻炒，加入生抽，盐等，倒入香菇浸泡过的水，使其收干

• 10.馅粒就炒好］！
  
  

• 11.取饺子皮，用面斡把饺子边沿的皮压薄，再折皱

• 12.取馅料放入饺子皮中间，做成烧麦形状

• 13.放锅里蒸10分钟就ok了！