生煎包的做法

• 1.准备食材西葫芦，小葱和香菇

• 2.将西葫芦，香菇和小葱切碎。放入盐，胡椒粉和香油。

• 3.用70度～80度的热水汤面

• 4.取适量汤面制成条，制成大小一样的剂子。

• 5.擀皮，要擀成中间厚厚的，边缘薄薄的，这样有利于煎

• 6.取面皮放入菜，把菜按压结实，包成包子形状。

• 7.取平底锅抹适量的油

• 8.取包好的包包，放入平底锅中，等底部发黄成痂

• 9.放入适量的水，盖上锅盖，等发出像油中有水的声音的时候，就可以盛出。

• 10.取出放入盘中，可以食用了。