可可提子蛋糕

可可提子蛋糕
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作者:橴夢

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

白沙糖 90g
色拉油 50g
50g
提子干 少许

可可提子蛋糕的做法

  • 可可提子蛋糕的做法图解1

    1.先把鸡蛋打开,蛋黄和蛋清分离,如图。

  • 可可提子蛋糕的做法图解2

    2.蛋清分三次加白沙糖打发

  • 可可提子蛋糕的做法图解3

    3.蛋黄加入白沙糖

  • 可可提子蛋糕的做法图解4

    4.把蛋黄打发成糊

  • 可可提子蛋糕的做法图解5

    5.加入适量色拉油

  • 可可提子蛋糕的做法图解6

    6.加入适量少许清水

  • 可可提子蛋糕的做法图解7

    7.把加了油和水的蛋黄再次打发搅拌匀

  • 可可提子蛋糕的做法图解8

    8.加入面粉搅拌匀

  • 可可提子蛋糕的做法图解9

    9.加入少量的可可粉

  • 可可提子蛋糕的做法图解10

    10.搅拌匀

  • 可可提子蛋糕的做法图解11

    11.把打发的蛋白加入

  • 可可提子蛋糕的做法图解12

    12.把加了蛋白的面糊搅拌匀

  • 可可提子蛋糕的做法图解13

    13.装入蛋糕模具后,把提干放几颗上去,放入烤箱烤25分钟即可

  • 可可提子蛋糕的做法图解14

    14.烤好的蛋糕

小贴士

自制的蛋糕无添加剂,孩子食用后也不易上火。蛋糕中的水可以换成牛奶,色拉油换成黄油都可以

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可可提子蛋糕的家常做法

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