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红烧肉
健康功效
五花肉:补肾
冰糖:和胃
白糖:低蛋白质
红烧肉的做法
![红烧肉的做法图解1]()
1.肉洗净切小块
![红烧肉的做法图解2]()
2.辅料备好
![红烧肉的做法图解3]()
3.热锅加一点点油，均匀受热然后放入白糖，用勺子画圈熬制糖色！
![红烧肉的做法图解4]()
4.当糖炒至变黄有小泡泡的时候糖色就好了。
![红烧肉的做法图解5]()
5.然后放入肉均匀翻炒，加老抽，生抽，十三香，和盐！
![红烧肉的做法图解6]()
6.翻炒均匀后加入水，没过肉，然后放入红干椒，姜葱，冰糖。大火炖煮至开锅，调小火煮！
![红烧肉的做法图解7]()
7.锅内剩一点汁的时候调到大火，加入味精，收汁装盘即可！
小贴士
用冰糖会让肉的颜色更漂亮，更有光泽！
红烧肉的家常做法
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