草菇炒牛肉

草菇炒牛肉
288646浏览 / 2860收藏
作者:Dora哚拉

健康功效

草菇:补血
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:补血、护齿、保护骨骼

草菇炒牛肉的做法

  • 草菇炒牛肉的做法图解1

    1.首先把牛肉洗净切片 (记得把水沥干点 切牛肉要逆纹切)

  • 草菇炒牛肉的做法图解2

    2.姜切丝 把牛肉加姜丝 料酒 盐 酱油 生粉调味 最后倒入一大勺油 放一边腌制

  • 草菇炒牛肉的做法图解3

    3.草菇洗干净对半切开(如果是较小颗的可不用切)

  • 草菇炒牛肉的做法图解4

    4.平底锅倒入一大勺油 要多点油 滑炒牛肉才嫩

  • 草菇炒牛肉的做法图解5

    5.油烧热了 大火炒牛肉

  • 草菇炒牛肉的做法图解6

    6.炒牛肉时 尽量把肉摊平 快炒 大概一二分钟全部变色就起锅了(因为等一下还要回锅)

  • 草菇炒牛肉的做法图解7

    7.把草菇放入锅大火炒熟

  • 草菇炒牛肉的做法图解8

    8.熟的菇会出水 加入盐 酱油调味

  • 草菇炒牛肉的做法图解9

    9.最后加入牛肉 大火炒匀 即可出锅

  • 草菇炒牛肉的做法图解10

    10.汤汁满满

小贴士

任何菇类代替草菇 也可以的喔

本菜谱由Dora哚拉上传

草菇炒牛肉的家常做法

全部
回到顶部