椒盐鸡脆骨的做法

• 1.鸡米花洗干净沥干水份备用，加盐黄酒生姜鸡精腌制15分钟

• 2.放在生粉里滚一圈，抖掉多余的生粉，等着下油锅

• 3.油锅7层热（手在锅面上烫手即可）炸制

• 4.炸制变色，浅黄色，捞起来，等着油闻升高再复炸一遍

• 5.捞起来用厨房纸巾吸去多余油份，撒上葱花椒盐就可以吃啦

• 6.趁热吃，很好吃