冬瓜鲫鱼汤

冬瓜鲫鱼汤
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作者:未知数

健康功效

鲫鱼:和胃
冬瓜:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

冬瓜鲫鱼汤的做法

  • 冬瓜鲫鱼汤的做法图解1

    1.鲫鱼两条洗干净用刀在背上斜划几刀。放入2勺料酒腌一下。

  • 冬瓜鲫鱼汤的做法图解2

    2.冬瓜削好皮洗干净

  • 冬瓜鲫鱼汤的做法图解3

    3.冬瓜切片,葱,姜洗干净切好

  • 冬瓜鲫鱼汤的做法图解4

    4.锅预热放入3勺花生油,油温七成热放入姜爆香,弄出来不要

  • 冬瓜鲫鱼汤的做法图解5

    5.放入鱼煎两面黄反复煎几分钟

  • 冬瓜鲫鱼汤的做法图解6

    6.倒入水和冬瓜盖上锅盖滚几分钟

  • 冬瓜鲫鱼汤的做法图解7

    7.放入葱和1勺子半盐煮1两分钟

  • 冬瓜鲫鱼汤的做法图解8

    8.煮好后装盘就好

小贴士

鲫鱼煎久点没有那么容易烂,骨头也不会到汤里来。

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冬瓜鲫鱼汤的家常做法

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