砂锅茼蒿肉

砂锅茼蒿肉
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健康功效

茼蒿:低蛋白质
胡萝卜:养肝明目
八角:理气、止痛、温阳

砂锅茼蒿肉的做法

  • 砂锅茼蒿肉的做法图解1

    1.五花肉洗净切小方块,胡萝卜切滚刀块,茼蒿冼净控干备用

  • 砂锅茼蒿肉的做法图解2

    2.五花肉放在凉水里煮沸,撇清血沫,然后倒在砂锅里加全材料煮开转小火慢炖一个小时关火焖半小时。

  • 砂锅茼蒿肉的做法图解3

    3.然后放入胡萝卜炖至熟,最后放茼蒿烧开关火。把砂锅盖打开,盛出即可。

小贴士

放茼蒿烧开即关火,马上把砂锅盖打开,否则一焖蔬菜就会变颜色.,也不脆嫩,影响口感。

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砂锅茼蒿肉的家常做法

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