蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾
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作者:睿睿麻

健康功效

海虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

适量
蒸鱼豉油 适量

蒜蓉开背虾的做法

  • 蒜蓉开背虾的做法图解1

    1.虾洗净,剪掉虾须,顺着虾背剖开,挑去虾肠。

  • 蒜蓉开背虾的做法图解2

    2.用清水冲洗干净,处理好的虾如图所示。

  • 蒜蓉开背虾的做法图解3

    3.切好的蒜茸放入碗中,加入少许食盐,蒸鱼豉油腌制一会。腌好的蒜茸用热油浇一下,激出蒜香味。

  • 蒜蓉开背虾的做法图解4

    4.拌好的蒜茸用小勺均匀的酿在剪开的虾背上。

  • 蒜蓉开背虾的做法图解5

    5.酿好蒜茸的海虾放入沸水蒸锅,大火蒸六七分钟。

  • 蒜蓉开背虾的做法图解6

    6.蒸好的的海虾出锅,撒上一些香葱末即可。

小贴士

1.放点蒸鱼豉油口味更好。

2.锅中水开再放入虾。

本菜谱由睿睿麻上传

蒜蓉开背虾的家常做法

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