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合家团圆饼
食材用料
面粉450克 | 前腿肉500克 |
构干菜少许 | 酵母粉8克 |
葱，盐，料酒，生抽，生姜少许 |
合家团圆饼的做法
![合家团圆饼的做法图解1]()
1.称面粉
![合家团圆饼的做法图解2]()
2.和面，用温水把酵母粉化开，和成面
![合家团圆饼的做法图解3]()
3.馅料
![合家团圆饼的做法图解4]()
4.调好的馅
![合家团圆饼的做法图解5]()
5.发酵好的面团
![合家团圆饼的做法图解6]()
6.把面皮擀薄，包上馅
![合家团圆饼的做法图解7]()
7.擀成圆形
![合家团圆饼的做法图解8]()
8.电饼铛放少许油
![合家团圆饼的做法图解9]()
9.放入擀好的圆饼
![合家团圆饼的做法图解10]()
10.用小火煎至微黄，反面
![合家团圆饼的做法图解11]()
11.反复几次
![合家团圆饼的做法图解12]()
12.最后把饼切开，装盘
小贴士
用酵母粉发下，可以使饼更松软。今天是中秋节，除了吃甜月饼，再吃个梅干菜肉饼，也不错。祝友友们中秋快乐，合家团圆
合家团圆饼的家常做法
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