土豆:和胃 青椒:抗癌防癌 红椒:开胃、消食
1.削皮
2.切丝,尽量细点,粗细要均匀,然后放水里洗干净
3.洗好后直接把盐倒里面
4.干辣椒油爆下,油最好稍微多点
5.大火翻炒,加入适量白醋,青椒好了就可以起锅了,不要把青椒炒黄了
6.出锅,尽量用瓶装白醋,袋儿的会有些许红
大火快速翻炒,很快就会熟,不要加水
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