1.大米前天晚上用水泡好备用,水不要太多,盖过就可以了。
2.把前天泡的大米和水一起用打浆机打成米浆
3.往铁盘里ya0勺米浆,把铁盘铺满,在锅里倒水,在把铁盘放水面上蒸。 (往桶里倒水,米浆不能太浓,稀点)
4.等一分钟,把铁盘取出来,用筷子化一圈,
5.把整块米糕铺开来,把炒好的菜放上面
6.在把它卷起来,
7.把菜放米糕上在把它包起来
米糕也可以不用包菜,刚出锅放凉,加菜可以做米糕汤面,
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