香葱木耳南瓜

香葱木耳南瓜
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健康功效

南瓜:低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌

香葱木耳南瓜的做法

  • 香葱木耳南瓜的做法图解1

    1.黑木耳提前用冷水浸泡半小时以上。

  • 香葱木耳南瓜的做法图解2

    2.葱摘掉头,末端的黄叶子。择断,洗干净后切成葱花。

  • 香葱木耳南瓜的做法图解3

    3.南瓜去瓢,去籽。对半切开。去皮后洗干净。

  • 香葱木耳南瓜的做法图解4

    4.洗干净的南瓜切成薄片。

  • 香葱木耳南瓜的做法图解5

    5.泡发的黑木耳用清水洗干净,去芥蒂,撕成朵。不用完全沥干水。

  • 香葱木耳南瓜的做法图解6

    6.锅热,倒适量花生油。油五成热,放南瓜进去翻炒半分钟。调成中火。

  • 香葱木耳南瓜的做法图解7

    7.放黑木耳进去,加少许水。盖上锅盖,焖半分钟。

  • 香葱木耳南瓜的做法图解8

    8.半分钟后,汤汁收得差不多了。放葱花,半勺盐。翻炒圴匀,即可关火。

  • 香葱木耳南瓜的做法图解9

    9.成品图如下。

小贴士

南瓜和*加水焖时不要用大火,水份会蒸发的很快,会粘锅。

本菜谱由浪漫的小约定上传

香葱木耳南瓜的家常做法

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