南瓜饼的做法

• 1.先把糯米粉称出放入一个稍大的盘中备用。

• 2.把南瓜洗净去皮切小块，放入蒸锅。

• 3.蒸熟后倒掉蒸盘里的南瓜水，趁热加入砂糖压成南瓜泥。

• 4.再倒入糯米粉中揉成光滑面团。

• 5.把面团分成每个约25g的小面团，滚成小球。

• 6.把滚好的小球放入芝麻中，滚几圈均匀粘上芝麻，再轻轻压扁成饼状。

• 7.平底锅抹上一层油，放入饼胚，煎至两面呈金黄色即可。

• 8.趁热吃更美味！