香辣牛肉酱

香辣牛肉酱
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花生:护肝、增强免疫力、护眼明目

食材用料

红辣椒 5斤
干黄酱或者葱伴侣豆瓣酱 700克
熟芝麻 2-3两
豆油 一斤
十三香 适量
适量

香辣牛肉酱的做法

  • 香辣牛肉酱的做法图解1

    1.辣椒洗干净,去籽切碎

  • 香辣牛肉酱的做法图解2

    2.牛肉切碎,先放油炒牛肉,把水分炒干

  • 香辣牛肉酱的做法图解3

    3.接着放油炒芝麻,放辣椒把辣椒里的水分炒干,出红色油就炒好了。

  • 香辣牛肉酱的做法图解4

    4.放油炒酱,然后把所有食材都放进去一起炒。炒几分钟就可以了。

小贴士

牛肉喜欢粒大点的就把炒好的牛肉用高压锅压熟,压熟如果还有水分再到炒锅里把水分炒干,花生打碎,别打太细这样很想的。

本菜谱由zlj杜鹃花开上传

香辣牛肉酱的家常做法

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