黄金柚子皮

黄金柚子皮
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作者:萍水相逢

健康功效

柚子皮:化痰
冰糖:和胃

食材用料

少许
绵白糖 200克

黄金柚子皮的做法

  • 黄金柚子皮的做法图解1

    1.柚子皮用盐搓洗表皮!

  • 黄金柚子皮的做法图解2

    2.将柚子皮的白色软皮用刀削去!

  • 黄金柚子皮的做法图解3

    3.放开水中煮5分钟!

  • 黄金柚子皮的做法图解4

    4.煮好捞出用清水泡一晚上,可以更好的去除柚子皮的苦味!

  • 黄金柚子皮的做法图解5

    5.等到笫二天捞出来沥干水切条!

  • 黄金柚子皮的做法图解6

    6.准备冰糖200克

  • 黄金柚子皮的做法图解7

    7.准备绵白糖200克!

  • 黄金柚子皮的做法图解8

    8.锅里加水放入冰糖化开!

  • 黄金柚子皮的做法图解9

    9.冰糖完全化开倒入柚子皮,煮到发软至透明!

  • 黄金柚子皮的做法图解10

    10.倒入绵白糖关小火翻炒1分钟盛出凉干!·

  • 黄金柚子皮的做法图解11

    11.色泽金黄,祛痰止咳又可以当小零食放车上吃!真是一举两得!

小贴士

中医认为柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。柚子皮具有很高的药用价值和食用价值。祖国医学对柚子皮早有论述,《本草纲目》中记载了柚子具有“消食快膈,散愤懑之气,化痰”等功效。柚子皮中含有挥发油,主要为柠檬酸和芳香醇,能散寒理气,燥湿化痰,消食宽中,适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等。

本菜谱由萍水相逢上传

黄金柚子皮的家常做法

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