猪大肠酿糯米

猪大肠酿糯米
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健康功效

猪大肠:护眼明目、抗癌防癌
红萝卜:低蛋白质
槐花:养肝

猪大肠酿糯米的做法

  • 猪大肠酿糯米的做法图解1

    1.糯米、绿豆、黑芝麻提前几个小时浸泡,猪大肠必须里外清理干净,外面必须拿盐抓洗干净

  • 猪大肠酿糯米的做法图解2

    2.调味料将糯米腌制片刻

  • 猪大肠酿糯米的做法图解3

    3.同时准备槐花,猪骨,蜜枣,红萝卜,姜片的汤底

  • 猪大肠酿糯米的做法图解4

    4.将切丁的腊肉腊肠,绿豆芝麻和糯米拌均匀

  • 猪大肠酿糯米的做法图解5

    5.搅拌好的样子

  • 猪大肠酿糯米的做法图解6

    6.拿绳子扎好,我是拿米袋上的绳子。这工是细心活,猪大肠滑

  • 猪大肠酿糯米的做法图解7

    7.拿勺子慢慢的塞料进猪大肠。猪大肠不能紧也不能太松。剩余的猪大肠可以直接下锅

  • 猪大肠酿糯米的做法图解8

    8.另开一盆热水,放入酿入糯米的猪大肠,猪大肠收缩之后,拿牙签扎洞洞,防止猪大肠里面煮不透

  • 猪大肠酿糯米的做法图解9

    9.将猪大肠放入槐花汤里,1.5个小时就可以开吃

  • 猪大肠酿糯米的做法图解10

    10.切片的猪大肠糯米

  • 猪大肠酿糯米的做法图解11

    11.美味的槐花汤,清热,广东人记忆中,妈妈的味道,苦中带甜

本菜谱由一只雅风呀31上传

猪大肠酿糯米的家常做法

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