鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康 土豆:和胃 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.写把姜,蒜,大葱切好,干辣椒扳开,花椒八角备用
2.土豆洗干净切成三角形,这样煮烂时不容易飞。鸡肉洗好放碗备用,
3.然后热锅,倒适量色拉油,油热七八分,先放葱姜蒜,干辣椒,花椒八角爆香,千万别炒糊,接着放鸡肉翻炒几下,倒适量酱油,放适量盐。倒温水。煮开后放土豆。煮倒汤少,肉烂土豆烂时就可以出锅颗。
放葱姜蒜调教爆炒时千万不要糊锅。
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