清蒸多宝鱼的做法

• 1.多宝鱼一条

• 2.打理好划上两刀

• 3.姜，黄酒，盐腌制20分钟后冲洗干净。

• 4.盘底撒上姜，葱丝

• 5.鱼面上放些葱，姜，胡椒粉，黄酒，鸡精

• 6.上锅蒸7~8分钟之后虚蒸2分钟左右出锅

• 7.倒掉盘中的汤汁，拿掉姜，葱丝，淋上热油撒上葱花就好了。