冰糖咸红鲤的做法

• 1.鲜红鲤。

• 2.鱼腹、鱼头撒盐。

• 3.鱼腹、鱼头放冰糖。

• 4.盛渣盘放在烤架上。盛渣盘上铺保鲜膜，红鲤置于其上，表皮一面抹盐。

• 5.翻面，抹盐、放上冰糖。

• 6.保鲜膜包裹。

• 7.烤箱下层，120度15分钟。

• 8.出炉。

• 9.揭开保鲜膜。

• 10.翻开鱼腹。

• 11.翻面。