山药拌荞面的做法

• 1.锅里烧开煮荞面的水，加入荞面用筷子搅散，开锅煮2-3分钟.

• 2.然后把荞面夹进凉水的大碗里，㓎一下水

• 3.然后用漏勺把水分过滤

• 4.把荞面放到干净碗里

• 5.荞面里加入淡口酱油和水

• 6.山药去皮后磨成泥，加到荞面上面（磨泥的时候就用荞面的碗接着磨）

• 7.加入葱和银鱼

• 8.荞面就做好了。