鲫鱼:和胃
1.把鱼清洗干净。
2.在鱼身上划几刀,备用。
3.把需要的材料备好。
4.锅里加油,放入花椒大料爆香。
5.把鱼放进去,两面煎一下。
6.加入一厅啤酒?
7.把葱,姜,蒜,干辣椒撒上。
8.把少量的甜面酱放进去,烧开锅,转中小火?。
9.留有一定的汤汁,出锅,撒上香菜。
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