炝炒凤尾

炝炒凤尾
50228浏览 / 58收藏
作者:霸霸球

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

凤尾
干花椒
植物油
姜蒜
鸡味精

炝炒凤尾的做法

  • 炝炒凤尾的做法图解1

    1.凤尾洗净,头尾切齐。

  • 炝炒凤尾的做法图解2

    2.生姜去皮切片,大蒜切片(生姜去皮驱寒更好)

  • 炝炒凤尾的做法图解3

    3.干辣椒切段去子,少许花椒

  • 炝炒凤尾的做法图解4

    4.凤尾汆水(水中加少许盐,先放凤尾干汆十余秒,再放凤尾叶,至凤尾变为翠绿色捞出,过清水。)

  • 炝炒凤尾的做法图解5

    5.少许食用油,姜蒜爆香,再放干辣椒,干花椒,爆香(不要把干辣椒炒糊了)

  • 炝炒凤尾的做法图解6

    6.放入凤尾,大火翻炒2-3秒(将凤尾与辅料翻匀即可)放盐,鸡味精,少许白糖,翻匀出锅。

  • 炝炒凤尾的做法图解7

    7.盛菜,出锅

小贴士

香脆可口,解油腻!

本菜谱由霸霸球上传

炝炒凤尾的家常做法

全部
回到顶部