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鲫鱼豆腐汤
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鲫鱼豆腐汤的做法
![鲫鱼豆腐汤的做法图解1]()
1.豆腐切块，姜切片，鲫鱼洗净沥干备用
![鲫鱼豆腐汤的做法图解2]()
2.热锅热油将鱼下锅两面煎黄，如下图
![鲫鱼豆腐汤的做法图解3]()
3.两面都要煎黄加姜和料酒再加开水煮沸
![鲫鱼豆腐汤的做法图解4]()
4.等汤色发白加入豆腐。这里提醒一句开水倒下去之后一定要大火煮，这样鱼汤才会发白看上去就很有食欲。
![鲫鱼豆腐汤的做法图解5]()
5.我的鱼汤点金之处在于我加了自己熬制的猪油。那叫一个香啊，我家宝贝就特别爱喝
![鲫鱼豆腐汤的做法图解6]()
6.成品出锅装盆待用。味道一级棒
小贴士
这里提醒鱼一定要沥干最好再用厨房纸巾吸干哦。热锅热油鱼皮就不会粘锅了，看我煎的不错吧。鱼和豆腐搭配是最好的，这样才会释放出所有的营养价值。
鲫鱼豆腐汤的家常做法
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