川味牛肉拌面

川味牛肉拌面
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食材用料

牛肉丁 30克
小葱花 10克
蒜蓉 10克
花生碎 10克
细面条 400克
5克
鸡粉 5克
东古酱油 10克
老干妈(豆豉型) 10克
辣椒油 15克
花椒油 10克

川味牛肉拌面的做法

  • 川味牛肉拌面的做法图解1

    1.将面条煮至8成熟,用凉水轻轻过凉。

  • 川味牛肉拌面的做法图解2

    2.将盐、味精、鸡粉、东古酱油、老干妈、辣椒油、花椒油兑好汁。

  • 川味牛肉拌面的做法图解3

    3.面条放入碗中,浇上兑好的汁,撒上花生碎、牛肉丁、葱花即可。

小贴士

干香、麻辣。注意:干拌的面类不要煮的太软,太软影响口感!

本菜谱由小师傅的味道上传

川味牛肉拌面的家常做法

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