黑胡椒土豆球

黑胡椒土豆球
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健康功效

土豆:和胃
鸡蛋:润燥

食材用料

面包糠 20克
黑胡椒粉 适量
一小匙

黑胡椒土豆球的做法

  • 黑胡椒土豆球的做法图解1

    1.土豆去皮切块,上锅蒸烂

  • 黑胡椒土豆球的做法图解2

    2.蒸好的土豆用匙撵成泥

  • 黑胡椒土豆球的做法图解3

    3.土豆泥中加入两大匙糯米粉,适量的盐和少量的黑胡椒粉拌匀,如果感觉干的话加一点热水进去拌匀

  • 黑胡椒土豆球的做法图解4

    4.将拌好的土豆泥搓成一个个小球

  • 黑胡椒土豆球的做法图解5

    5.准备好鸡蛋

  • 黑胡椒土豆球的做法图解6

    6.准备好面包糠

  • 黑胡椒土豆球的做法图解7

    7.接下来我们要开始给土豆球裹外衣了哦,先一层蛋液然后再一层面包糠

  • 黑胡椒土豆球的做法图解8

    8.这是裹好外衣的土豆球,然后就是最后一步了

  • 黑胡椒土豆球的做法图解9

    9.锅内热油,放入裹好外衣的土豆球炸,炸变色即可,捞出用厨房纸吸一下油装盘,撒上适量的黑胡椒粉

小贴士

1.裹面包糠时用手稍微捏一下,使面包糠能更好的粘着土豆球2.炸的时候火不要太大了

黑胡椒土豆球的家常做法

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